La mia proposta dolce della settimana è un vero dessert estivo, freschissimo, leggero e cremosissimo: panna cotta al latte di cocco e cioccolato. Sublime e...
Eccomi con la proposta dolce di questa settimana: torta cocco e cioccolato fondente senza cottura. Una torta super ricca, colma di cocco e cioccolato fondente...
Apro questa nuova settimana con una ricetta della tradizione sarda, il pane di verdura sardo “coccoi e birdura”. Ne hai mai sentito parlare? Io no,...
Avevo promesso una torta effetto WOW assicurato e direi che con questa super crostata possiamo senza dubbio ottenere il nostro risultato: crostata morbida al cocco...
Oggi ti propongo un dessert al cucchiaio piuttosto light e super fresco per deliziare il tuo palato e soddisfare la tua voglia di dolce in...
Eccoci con una nuova ricetta fresca e golosa preparata con i prodotti di un brand tutto italiano che ormai conoscete benissimo, ovvero Fresco Senso e...
Apriamo questa nuova settimana con un comfort food perfettamente in linea con il mood di Contemporaneo Food: zuppa di patate dolci, ceci e spinacini al...
Come promesso eccomi con la seconda alternativa da seguire per utilizzare il pandoro o il panettone che girano per casa perché non li amiamo particolarmente...
Eccomi finalmente dopo una pausa in parte forzata causa mille impegni di lavoro e consegne da portare a termine prima delle vacanze estive: oggi riparto...
Oggi ti propongo una nuova ricetta con i prodotti firmati Fresco Senso, il brand tutto italiano che ci offre quotidianamente una vasta gamma di frutta...
Eccomi con la seconda proposta salata di questa settimana: oggi hummus con latte di cocco e lime. Se mi segui saprai sicuramente che la mia...
Eccoci con la proposta dolce del fine settimana che a causa di miei ritardi questa volta è slittata dal giovedì sera al sabato: torta crumble...
Eccoci con un’altro inizio settimana…tante ricette nuove che ci aspettano: ho deciso di aprire con qualcosa di molto facile, abbastanza scenografico e davvero tanto buono...
Devo farmi perdonare per non aver proposto il dolce durante la scorsa settimana e quindi ho pensato potesse essere una buona idea presentarne due questa...
Eccomi con la proposta dolce della settimana, e come promesso, anche questa ricetta affonda le sue origini in preparazioni molto classiche e conosciute che ho...
Oggi vi propongo un dolce pensando al prossimo fine settimana: torta allo yogurt greco e cocco senza uova con fragole e lime. Ho trovato le...
Eccomi anche oggi con un’altra proposta di un primo piatto di cui mi sono letteralmente innamorata: risotto al latte di cocco con gamberi piccanti e...
Eccoci, un giorno prima del solito, e sarà sempre così, con l’idea dolce per il fine settimana: il brazo de gitano, rotolo croccante con chantilly...
Se lo scorso anno vi ho proposto una delle vellutate che amo di più in assoluto e a cui non posso più fare a meno,...
Oggi vi propongo un dolce estivo da leccarsi i baffi nella sua assoluta semplicità: budino al cocco e cacao con latte di cocco. Pochissimi gli...
Oggi vi propongo un dolce che mi ha conquistato fin da subito: il flan al cocco. Lui è cocco…ogni morbidissimo boccone è pronto a farti...
Oggi vi propongo un dolce classico, ovvero una cheesecake perfetta per l’estate perché freschissima e abbastanza leggera: cheesecake al cocco con biscotti al cioccolato e...
Per l’idea golosa dedicata alla colazione della domenica oggi vi propongo un dolcino facilissimo e davvero goloso per iniziare benissimo la giornata: mango e mirtilli...
Oggi per la proposta dolce del fine settimana una torta morbidissima e davvero golosa: torta limone e cocco. Facile da preparare, fresca e golosa allo...
Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio super morbido e goloso e soprattutto facilissimo da preparare: budino di yogurt al cocco con salsa di pere...
Ed eccoci arrivati anche ad Ottobre…ma non eravamo al mare qualche giorno fa? 😀 Ieri abbiamo salutato Settembre con una ricetta che ha racchiuso il...
Oggi io e Noemi, la nostra beauty writer preferita, vogliamo parlarvi di un elemento che fa molto bene alla nostra pelle…olio di cocco in cosmesi:...
Oggi vi propongo un dolcino abbastanza light, molto goloso, fresco, sano e facilissimo da preparare: pudding di fragole, latte di cocco e semi di Chia....
Anche se è lunedì, oggi vi propongo il dolce che sarebbe dovuto uscire venerdì scorso: panna cotta al latte di cocco con coulis di maracuja....
Queste due ultime settimane sono state un po’ complesse: tanto lavoro da sbrigare e nuovi progetti per la stagione nuova da imbastire e presentare, il...
Oggi prepariamo un delizioso smoothie bowl alla barbabietola, mirtilli, banana e cocco. Se quello della scorsa settimana, lo smoothie bowl alla zucca, latte di mandorla,...
Visto e considerato che l’idea delle Ricette “Last Minute” vi sta piacendo molto e che spesso via mail mi chiedete di proporne sempre di nuove...
Eccoci con il nuovo appuntamento del mercoledì con i Biscotti. Il nostro sarà un lungo viaggio che ci permetterà non solo di conoscere tantissime ricette...
Avanzano dei pezzetti di cioccolato e non sappiamo cosa farne? Si potrebbe mangiarli, certo, ma ecco invece qui proposte delle gustose e pratiche alternative per...
Eccomi con la mia proposta dolce di questa settimana: french toast con crema tiramisù al limone e composta di mirtilli. E’ un dolcino sfizioso, fresco...
Mi devo fare perdonare per questa ultima settimana di mia assenza, causa lavoro e così ho deciso di aprire la carrellata di ricette nuove con...
Oggi è martedì quindi il nuovo calendario estivo di Contemporaneo Food prevede in scaletta la ricetta light effetto WOW per tutti: crema fredda di asparagi...
Eccomi con la proposta dolce per questo fine settimana: crumble senza glutine e proteico ai frutti di bosco con farina di arachidi e tapioca. L’ultimo...
Apriamo questa nuova settimana che ci dovrebbe portare verso la primavera, ma che almeno in quel di Torino, al momento sta portando solo pioggia e...
E finalmente eccoci al mese di Marzo… Finalmente tutte le feste più impegnative sono passate, il Carnevale è ufficialmente terminato, l’inverno se ne sta andando...
Oggi vi propongo il classico dolce dell’ultimo momento, facilissimo e molto veloce da preparare, per tutte quelle volte in cui vogliamo una coccola golosa in...
Il dolce di oggi è qualcosa di super goloso e soprattutto di elegante e fine: plumcake morbidissimo all’araancia rossa con pinoli caramellati e sciroppo al...
Se mi seguite su Instagram o se avete letto le mie ultime ricette, vi sarete sicuramente accorti che spesso propongo degli ingredienti che ho preso...
Eccomi con l’ultima mia ricetta pensata per il menù di Natale, qualcosa che davvero, in tutti i sensi conclude la lunga carrellata di proposte: clementine...
Oggi un dolcino perfetto per coccolarsi durante le prossime feste di Natale: si tratta di un dessert piuttosto facile da preparare che non richiede molti...
Questo è uno dei dolci più buoni che abbia mai creato, sotto tanti puti di vista…incominciamo dal suo nome…torta pan di spezie al fondente con...
Continua il mio proposito di questa stagione, ovvero quello di proporvi tante ricette della torta di mele, un grande classico che può essere declinato in...
Considerato che Halloween è alle porte e siamo in pienissima stagione delle zucche, io e Riccardo, il nostro Bartender, abbiamo pensato di proporre un interessantissimo...
Eccomi con una ricetta pensata per il fine settimana, facile e veloce, a mio gusto bella da vedere e sfiziosa da mangiare: rose di patata...
Eccoci di mercoledì con la Rubrica dedicata alla Mixology scritta a quattro mani con il bartender Riccardo Corsiero: oggi vi presentiamo uno dei nostri duetti,...
Quando Fresco Senso per il mese di Ottobre mi ha detto che avrei dovuto lavorare con la loro macedonia di frutta fresca a base di...
Eccomi con la proposta salata e facile per il fine settimana: tarte tatin di finocchi e parmigiano con miele allo zafferano. Che lo zafferano si...
Eccomi con la proposta dolce di questa prima settimana di settembre: biscotti morbidi all’uva nera e mandorle. Avete presente i biscotti morbidi alle fragole che...
Oggi ti propongo un piatto che ho conosciuto diversi anni fa andando a mangiare in un ristorante peruviano: causa di patate con polipo, olive nere...
Eccoci all’appuntamento del venerdì sera con l’idea un po’ gourmet dello spuntino pre-allenamento: yogurt greco gelato con mandorle e lamponi. Come sapete io e la...
4 CHIACCHIERE DELLA DOMENICA SERA DATA: 4-04-2021 ARGOMENTO: Natale con i tuoi e Pasqua…con chi vuoi IDEA CREATIVA: Cristina Saglietti PHOTO: Mauro Mattia Serra UOVO DI PASQUA: La...
Oggi propongo un piatto super sfizioso e goloso: crocchette raclette e patate. Un’idea facile da preparare, nel complesso anche abbastanza veloce che diventa un piatto...
Sapete che non amo partire troppo in anticipo quando si parla di feste e piatti a tema: oggi però è il primo di Febbraio e...
Ormai mancano davvero pochissimi giorni a Natale ma la carrellata di idee sfiziose per i prossimi menù delle feste non si fermerà con il 25…anzi…cercherò...
Eccomi con una nuova idea sfiziosa per il menù di Natale: sformato di zucca, patate e castagne con mirtilli rossi e toma di Roccacerano. Quest’anno...
Eccomi ancora con un’altra ricetta pensata per il menù delle prossime feste natalizie e per una coccola da dedicare a noi quando siamo ispirati: formaggio...
Rieccomi con una nuova ricetta per il prossimo menù delle feste di Natale: torta di cavolfiore arrosto con cavolo kale e pinoli croccanti al miele...
Ecco con un nuovo appuntamento della Rubrica Food&Drink: il duetto di oggi è salato e quindi parliamo di aperitivo con delle focaccine di patata senza...
Oggi vi propongo una ricetta a base di verdure davvero da urlo…assolutamente da provare: patate dolci glassate all’aranci, miele e Angostura. Inutile dire che la...
Il fine settimana sta per arrivare e serve un dolce davvero goloso per tirarci sul il morale concedendoci una coccola: pie di pere con crosta...
Oggi per il mio Duetto delle nuova Rubrica “Food&Drink” io e Riccardo Corsiero, giovane bartender nonché ingegnere di Torino, vi presentiamo un’idea salata per l’ora...
Oggi inauguriamo una nuovissima Rubrica che avevo in mente di proporvi già da tempo: una sezione di Contemporaneo Food che prende vita dall’unione di due...
Oggi vi propongo un’idea molto sfiziosa, facile da preparare anche se richiede più passaggi: cavolfiore arrosto e Camembert in cestini di frolla a caldo alla...
Oggi per “L’idea dolce per la colazione della Domenica” vi propongo qualcosa di davvero molto goloso…pancakes zucca, cioccolato e vaniglia con burro alle spezie. Le...
Oggi vi propongo un dolce molto facile da preparare, delicato, rustico e goloso che affonda le sue radici in un tempo molto lontano, in quel...
Per “L’idea dolce della colazione della Domenica” oggi vi propongo una ricetta super golosa e facile da preparare che sono sicura vi conquisterà: plumcake alla...
Oggi vi presento un primo molto particolare e ricco di sapori: lasagna al cacao con spinacino, gorgonzola e crema di zucca. Chi mi segue da...
Oggi vi propongo un’idea sfiziosa per la colazione della domenica: french toast con pan brioche, pesche e mirtilli. L’estate volge verso il termine, in qualche...
Oggi vi propongo un dessert di facilissima esecuzione, leggero e fresco a base di frutta: crostatine alla crema di yogurt e mascarpone con frutti di...
Oggi per L’idea dolce per la colazione della domenica voglio proporvi una mia recente scoperta che ho trovato molto interessante e tattica…welsh cake: le mini...
Per il dolce del fine settimana questa volta vi propongo una torta dai toni molto rustici, estremamente golosa e facilissima da preparare: torta soffice alle...
Le borse termiche per la pizza negli ultimi anni stanno riscuotendo molto successo, infatti sono sempre di più le pizzerie che consegnano la pizza d’asporto...
Oggi vi propongo una ricetta molto facile e veloce, delicata, vegetariana e tanto fresca: polpette di ricotta, fave e menta con sugo di pomodoro. Io...
Eccoci arrivati al venerdi prima di Pasqua e io vi propongo un bel dolcino, facile, veloce, colorato che credo possa andare bene per l’occasione: mousse...
Quest’anno a Pasqua e a Pasquetta saremo segregati in casa causa Covid-19 ma cercheremo ugualmente di rimanere allegri per quello che è possibile e così,...
Tra pochissimo sarà Pasqua e io avevo piacere di proporvi due ricette di uova ripiene che fossero particolari e molto facili da preparare per festeggiare...
Oggi, come promesso ieri su Instagram, vi propongo una torta pensata per la colazione, quelle colazioni del fine settimana dove le coccole non possono mancare:...
Oggi cheesecake e che cheesecake! Una cheesecake speciale…la sua base non è di biscotti ma è una vera frolla al cacao, morbidissima e delicata, il...
Ieri vi ho proposto dei gamberi fritti in pasta phillo con mango, peperoncino e menta fresca perché ero in vena di una coccola particolare, oggi,...
Oggi vi propongo un dolce che secondo me è perfetto in un momento così particolare dove siamo tutti segregati in casa e sicuramente ogni tanto,...
Se siete golosi come lo sono io, credo che vi sia capitato in un momento in cui si è giù o un po’ stressati o...
Eccomi come promesso con la seconda proposta dolce pensata per Capodanno o per il pranzo del Primo dell’Anno: torta Pina Colada che se non amate...
Oggi ho il piacere di presentarvi un brand PIEMONTESE, dalla lunga storia famigliare, ovvero Il Vitello di Casa Vercelli. Stiamo ovviamente parlando di carne e...
Per i nostri regali di Natale handmade gourmet oggi vi propongo nuovamente qualcosa di dolce, che definirei un vero e proprio classico, ovvero i tartufi...
Ecco la seconda farcitura di questi tartufi di cioccolato, regalo di Natale handmade e gourmet per veri golosi: tartufi di cioccolato al burro salato e...
Oggi vi propongo una nuova ricetta a base di verdura, ovvero il cavolfiore: crema di cavolfiore, timo e aglio nero con salsa di gorgonzola. Il...
Cosa ci vuole per migliorare un periodo di intenso lavoro, qualche piccolo problema qui e là e una pioggia persistente da più di una settimana?...
Interagendo con voi soprattutto su Instagram ho compreso che davvero in tanti, come me, amate le melanzane: siamo davvero agli sgoccioli per questa verdura, ma...
Vi ho sicuramente già detto che a me i fichi piacciono per lo più al naturale, molto poco nei dolci perché credo perdano di consistenza...
Oggi vi voglio proporre una ricettina molto facile e davvero estiva, un dolce abbastanza light ma anche una soluzione fresca e piacevole per la pausa...
Oggi, per la categoria Ricette Last Minute, vi propongo un piatto facile e davvero sfizioso che può tornare utile quando si ha poco tempo per...
Il mese di Maggio ho deciso che sarà il mese dei dolci con le fragole: oggi vi propongo, rispolverando una vecchia ricetta, i biscotti alle...
Come ho anticipato ieri sia scrivendo l’interista alla dottoressa Silvia Mauro, sia nelle Stories di Instagram, oggi finalmente dopo diverso tempo si realizza un grande...
Io e Noemi siamo felicissime del riscontro che stanno avendo i nostri articoli soprattutto quelli dove vi abbiamo parlato di skincare del mattino e skincare...
Come ho già avuto modo di raccontarvi più volte in questo ultimo periodo su Instagram sto sbirciando qua e là, alla ricerca di profili che...
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