Con la ricetta che propongo oggi, rispondo a svariate richieste che ho ricevuto su Instagram relativamente a snack fit, senza glutine e facili da preparare...
Eccoci con la mia proposta dolce per il fine settimana: torta di ricotta a strati con composta di fragole e mirtilli. Questa volta non si tratta...
Oggi voglio regalarti un’emozione, una ricetta da provare, ma anche da conservare e rifare nei momenti importanti talmente è sorprendente: crostata lievitata ai mirtilli e...
Questa sera vi propongo un dolce semplicissimo sia nella preparazione che nei sapori, un grande classico che piace un po’ a tutti: torta morbida al...
A dirla tutta io non sono una fan sfegatata della granola, né comprata né homemade: ogni tanto però trovo delle combinazioni interessanti e per loro...
Oggi ti propongo un contorno “alla mia maniera“, un po’ diverso dal solito e con un mix di sapori che caratterizza abbastanza il mio modo...
Eccomi con la mia proposta dolce di questa settimana: french toast con crema tiramisù al limone e composta di mirtilli. E’ un dolcino sfizioso, fresco...
Apro questa nuova settimana con una ricettina che a mio gusto è molto sfiziosa e perfetta per tutte quelle volte dove, in estate, dove si...
Avevo promesso una torta effetto WOW assicurato e direi che con questa super crostata possiamo senza dubbio ottenere il nostro risultato: crostata morbida al cocco...
E anche quest’anno a grande richiesta una ricetta che mescola formaggio cremoso a salmone affumicato per richiamare un po’ di tradizione e innovarla con un...
Come promesso eccomi con la seconda alternativa da seguire per utilizzare il pandoro o il panettone che girano per casa perché non li amiamo particolarmente...
Apriamo la seconda settimana di Dicembre con un primo piatto tutto pensato per la tavola delle prossime feste natalizie: lasagne ricce al forno con cavolo...
Eccomi con una nuova ricetta pensata per le prossime feste di Natale: filetto di zucca alla Wellington con trevigiana, robiola, noci Pecan e mirtilli rossi....
Oggi vi voglio presentare una ricettina facilissima, che ha però un mix di ingredienti che la rendono, a mio gusto, davvero spettacolare: fagottini facili di...
Eccomi con la proposta dolce di questa settimana: questa volta avevo piacere di un dolce che fosse facile da fare, semplice nella texture ma un...
Per la proposta dolce di questa settimana, ti propongo la torta scendiletto alla crema pasticcera e mirtilli freschi. La torta scendiletto è un dolce tipico...
Eccomi con la proposta dolce per questo fine settimana di Pasqua: torta panna cotta ai mirtilli con base senza cottura ai biscotti extra fondenti. Un...
Eccomi con la seconda “puntata” del Gioco degli Ingredienti che sto facendo su Instagram: ogni settimana chi mi segue scegli 4 di 8 ingredienti e...
Eccomi con l’ultima proposta pensata per voi per questo prossimo Capodanno: dei cantucci salati al gorgonzola, pistacchi e mirtilli rossi. Una ricetta che può imbandire...
Eccomi con una nuova idea sfiziosa per il menù di Natale: sformato di zucca, patate e castagne con mirtilli rossi e toma di Roccacerano. Quest’anno...
Eccomi ancora con un’altra ricetta pensata per il menù delle prossime feste natalizie e per una coccola da dedicare a noi quando siamo ispirati: formaggio...
Oggi per L’idea dolce della colazione della Domenica vi propongo dei biscottini da inzuppo: biscotti morbidi da inzuppo alla confettura di mirtilli con Cognac e...
Oggi vi propongo un’idea sfiziosa per la colazione della domenica: french toast con pan brioche, pesche e mirtilli. L’estate volge verso il termine, in qualche...
Per l’idea golosa dedicata alla colazione della domenica oggi vi propongo un dolcino facilissimo e davvero goloso per iniziare benissimo la giornata: mango e mirtilli...
Oggi per l’idea dolce per il fine settimana non una torta come di solito propongo ma un dolcino sfizioso, di quelli che si mangiano uno...
Chi mi segue sa benissimo quanto la mia cucina si impronti moltissimo sull’utilizzo di materie prime di qualità e sul consumo di frutta e verdura...
Eccoci con l’appuntamento del sabato pomeriggio con l’idea dolce per la colazione della domenica: plumcake di albumi al profumo di mandorla con composta di mirtilli...
Eccoci con il golosissimo appuntamento dedicato alla colazione della domenica: oggi vi propongo un dolcino super goloso che mi ha letteralmente conquistato ovvero la torta...
Per la ricetta Last Minute di questa settimana, vi propongo un’insalatona maxi: super nutriente, super gustosa, super facile (non ne parliamo) e infinitamente sana: caco...
Oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa con una materia prima non proprio usuale, ovvero il sorgo: insalata di sorgo, fave, mirtilli e feta greca....
Oggi vi propongo un dolce molto facile da preparare e davvero molto buono: il bundt cake al cioccolato, arancia rossa e mirtilli. Come vi ho...
Oggi vi propongo una ricetta davvero interessante e sfiziosa che non è solo bella da vedere e buona da mangiare ma anche sana, grazie al...
Oggi vi ripropongo un dolce che avevo presentato anni fa proprio qui sul blog: visto che vi è piaciuto molto, ho cercato di rivedere un...
Oggi prepariamo un delizioso smoothie bowl alla barbabietola, mirtilli, banana e cocco. Se quello della scorsa settimana, lo smoothie bowl alla zucca, latte di mandorla,...
Fave, asparagi, piselli, nocciole, mirtilli e grana: cosa possiamo inventare con questi ottimi ingredienti? Una super insalatona, una sorta di piatto unico fresco, leggero e...
A vedere le foto della trota salmonata al forno con zenzero, mirtilli, menta e pepe rosa direste che sia una ricetta pensata per chi deve...
Nel 2013 1 italiano su 5 è stato vittima inconsapevole della contraffazione alimentare. Le cose a riguardo già non andavano troppo bene prima ma purtroppo la CRISI che ha...
Oggi ti propongo due ricette perfette da sole ma sublimi se servite insieme come antipasto o in un aperitivo: crema di castagne e crackers facili...
Oggi ti propongo una torta salata velocissima da preparare e davvero molto sfiziosa che puoi utilizzare in tanti modi: come aperitivo a pezzetti, come antipasto...
Oggi ti propongo una ricettina molto particolare, estremamente fresca e leggera che strizza volontariamente l’occhio alla cucina vegana: torta salata vegana senza cottura con crosta...
Oggi ho davvero il piacere di proporti questa ricetta dolce per il tuo fine settimana, che, in questo caso, per via del ponte è anche...
L’idea di partenza è sempre la medesima: staccarci piano piano dalle abbuffate delle feste, cercando di rimanere leggeri senza troppe rinunce traumatiche e quindi oggi...
Lo so…lo so! La cotognata è fatta con le mele cotogne…ma…non esiste una definizione puntuale della ricetta che ti propongo oggi, che, come avrai già...
Eccomi con una proposta che so essere stata attesa da molte di voi: Wellington alle tre verdure invernali. Lo scorso anno avevo proposto il Wellington...
Oggi ti presento un primo piatto che rivisita un grande classico della cucina italiana rendendolo però, raffinato da un punto di vista del sapore e...
Eccomi con un dolce sontuoso e goloso, che parte da un classico dal risultato assicurato e si evolve verso una versione sofisticata e perfetta per...
Partiamo ufficialmente con le ricette dedicate alle prossime feste di Natale: apriamo il lungo menù che ci aspetta con un’idea facilissima rivisitata alla mia maniera...
Apriamo questa nuova settimana con qualcosa di super semplice che riprende un abbinamento super classico con una nota in più che a mio avviso fa...
Molto ricca ma anche piuttosto leggera questa mia proposta pensata per la tavola di Capodanno o di primo dell’anno: sformato di lenticchie con zucca, mela...
Eccomi oggi con una ricetta a mio avviso molto interessante e sfiziosa, bella da vedere e molto buona da mangiare: sedano rapa ripieno al forno...
Questo è uno dei dolci più buoni che abbia mai creato, sotto tanti puti di vista…incominciamo dal suo nome…torta pan di spezie al fondente con...
Chi ama il mood natalizio, sicuramente vivrà come uno dei momenti più belli, quello dell’accogliere a casa parenti e amici preparando per loro tanti piatti...
Eccomi con piacere a proporvi nuovamente una ricettina facilissima, leggera e sana a base di frutta e non solo, con i prodotti di un brand...
4 CHIACCHIERE DELLA DOMENICA SERA DATA: 11-04-2021 ARGOMENTO: Tu e la mattina quando ti sei appena svegliata IDEA CREATIVA: Cristina Saglietti PHOTO: Mauro Mattia Serra ACCESSORI: Momi Collection...
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e super veloce da preparare con una piccola magia: spaghetti limone, parmigiano, pepe e prezzemolo. Perché parlo di piccola...
Oggi vi propongo un dolce pensando al prossimo fine settimana: torta allo yogurt greco e cocco senza uova con fragole e lime. Ho trovato le...
Oggi la mia intenzione non è tanto quella di proporvi chissà quale ricetta particolare, quanto più di esortarvi a non comprare sempre i soliri prodotti…eccomi...
Oggi per l’idea dolce del fine settimana vi propongo qualcosa di molto semplice da realizzare, super fresco e delicato: un plumcake limone, yogurt greco e...
In tanti in questo ultimo periodo mi avete rischiesto di proporre dei dolci non scontati con il pompelmo rosa…ecco cosa ho studiato per voi questa...
Eccomi con un altro duetto e quindi con un cocktail da aperitivo, questa volta alcolico realizzato appositamente da Riccardo Corsiero per essere abbinato ai nostri...
Oggi per L’idea dolce per la colazione della Domenica vi propongo un dolcino che è super semplice e genuino e che lascia per la casa...
Oggi vi propongo un primo piatto vegetariano molto particolare e goloso, ricco di profumi e sapori in perfetto mood autunnale: grano saraceno decorticato con umido...
Su Instagram mi avete richiesto in tanti la mia versione del French toast, famosissima colazione che tutti più o meno conosciamo. In realtà non faccio...
Oggi vi propongo un dolce al bicchiere facilissimo e super veloce da fare, ideale per una pausa dolce di gusto, fresca e perfetta per la...
Oggi vi propongo una delle insalata che preferisco di più in assoluto per quanto sia a base di frutta e non di verdura: melone bianco...
Oggi vi propongo una ricetta facile e sfiziosa utilizzando i Fiori di Tonno Findus: Fiori di Tonno Findus alla piastra con insalata esotica di mango,...
Anche se è lunedì, oggi vi propongo il dolce che sarebbe dovuto uscire venerdì scorso: panna cotta al latte di cocco con coulis di maracuja....
Oggi io e Noemi, vogliamo parlarvi a modo nostro, di un argomento che riteniamo molto importante, ovvero la skincare over 40. Ancora troppe poche donne...
Oggi vi voglio parlare della Spirulina. L’avete mai utilizzata? Noi sul blog l’avevamo utilizzata in due ricette diverse relative alla categoria degli Smoothie Bowls e dei...
Eccoci come tutti i mercoledì con l’appuntamento tanto atteso che state amando sempre di più, ovvero quello con il progetto Amici di Contemporaneo Food: le...
Ve lo avevo promesso…questa settimana due ricette dolci…quindi eccomi qui con la crostata ai frutti di bosco con frolla bretone e crema chantilly leggerissima. Qualche...
Avete mai sentito parlare delle bacche di Acai o avete mai usato il relativo prodotto in polvere? Le bacche di Acai sono piccoli frutti di colore blu...
Oggi vi propongo uno smoothie semplicissimo quello alla banana con polvere di bacche di Acai e Dragon Fruit. A secondo della quantità preparata può essere...
In queste due ultime settimane, da quando abbiamo inaugurato la categoria degli Smoothie Bowl in molti mi avete lanciato una bella sfida…preparare un green smoothie...
Non è farina del mio sacco…confesso subito! Qualla del cavolo rosso in insalata con salsa alla senape è un’idea di mia mamma che spesso fa...
Cosa mangia una food writer per merenda? Una torta ai frutti di bosco e crema di mascarpone. Si…in effetti nella mia fantasia le cose dovrebbero andare...
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