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Insalata di agrumi con cipolla di Tropea e olive nere
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Insalata
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 2
Ingredienti
  • n.3 arance
  • n.1 pompelmo rosa
  • n.1 lime
  • n.1 limone
  • ½ cipolla di Tropea
  • q.b. olive nere al forno
  • q.b. origano secco
  • q.b. sale e pepe nero
  • q.b. olio extra vergine di oliva
Istruzioni
  1. Per prima cosa sbucciare tutti gli agrumi e pelarli a vivo prestando molta cura a non lasciare della parte bianca: tagliare a fette piuttosto sottili e regolari.
  2. Tagliare a fettine molto sottili anche la cipolla di Tropea e comporre l'insalata: condire e servire dopo alcuni minuti in modo che si insaporisca tutto bene.
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