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Pompelmo gratinato al forno con mandorle, semi di zucca e capperi
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Brunch
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 2
Ingredienti
  • n.1 pompelmo rosa
  • n.1 cappero sotto sale
  • q.b. semi di zucca
  • q.b. mandorle
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. pepe nero
Istruzioni
  1. Per prima cosa accendere il forno a 180°.
  2. Tagliare a metà il pompelmo e condire la superficie con delle mandorle tritate grossolanamente, dei semi di zucca e un cappero sotto sale e dissalato tritato molto finemente.
  3. Aggiungere pepe nero e un filo d'olio.
  4. Sistemare su una teglia da forno e cuocere per 12-15 minuti.
  5. Per la versione dolce arricchire il pompelmo rosa di abbondante zucchero a velo e cuocere sempre 12-15 minuti.
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/pompelmo-gratinato-al-forno-con-mandorle-semi-di-zucca-e-capperi/