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Formaggio fresco con pistacchi, semi di zucca e mirtilli rossi allo sciroppo d'acero e pepe
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Antipasto
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 6
Ingredienti
  • n.1 formaggio fresco morbido a rotolo
  • q.b. in parti uguali di:
  • pistacchi non salati
  • mirtilli rossi
  • semi di zucca
  • q.b. sciroppo d'acero (su un mix di 4 cucchiai di pistacchi, mirtilli e semi di zucca uso 3 cucchiai di sciroppo d'acero)
  • q.b. sale
Istruzioni
  1. Per prima cosa preparare il mix tritando molto grossolanamente i pistacchi con i semi di zucca e i mirtilli rosso: lavorare il tutto con lo sciroppo d'acero e del pepe nero.
  2. Tamponare delicatamente il formaggio e poi ricoprirlo molto abbondantemente con il mix appena preparato: se avanza lasciare a disposizione il mix vicino al rotolo.
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