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Moscow Mule all'anguria
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Persone: 2
Ingredienti
  • 350 g anguria al netto degli scarti
  • 120 ml vodka
  • n.1 bottiglietta Ginger Beer
  • n.2 tazze ghiaccio tritato o rotto
  • n.4 cucchiaini zucchero di canna
  • n.3 lime
  • q.b. menta fresca
  • q.b. zenzero fresco
Istruzioni
  1. Per prima cosa eliminare dall'anguria i semi, pelarla, tagliarla a cubetti e frullarla con lo zenzero in modo da ottenere un composto liscio.
  2. Passare il composto al setaccio, così da eliminare tutta la polpa.
  3. Aggiungere la vodka, mescolare bene e trasferire in congelatore fino al momento dell'utilizzo.
  4. In due bicchieri o mug sistemare qualche foglia di menta (3-4 a persona), il succo di due lime, lo zucchero e pestare tutto grossolanamente.
  5. Distribuire il ghiaccio tritato nei bicchieri, aggiungere il mix di anguria e vodka e infine completare con la Ginger Beer.
  6. Mescolare appena e decorare con qualche mora, una fetta di lime e foglie di menta.
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/moscow-mule-allanguria/