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Ceci tostati: uno tira l'altro come le noccioline!
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Aperitivo
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Ingredienti
  • n.2 confezioni di ceci
  • n.1 cucchiaio di olio evo
  • n.1 cucchiaio di olio di sesamo
  • ½ cucchiaio di polvere di aglio
  • q.b. sale
  • n.2 cucchiai di semi di sesamo
  • n.1 cucchiaino salsa di soia
Istruzioni
  1. Accendere il forno a 180┬░.
  2. Sciacquare i ceci e asciugarli.
  3. Eliminare i gusci che si riescono a staccare.
  4. Sistemare i ceci in una teglia coperta di carta da forno.
  5. Infornare per 10'.
  6. Girare i ceci e proseguire la cottura per altri 10'.
  7. Passato il tempo, estrarre dal forno la teglia e velocemente condire i ceci con il mix di tutti gli altri ingredienti ad esclusione dei semi di sesamo. Mescolare bene.
  8. Cuocere ancora per 10'.
  9. Nel frattempo tostare in una padella antiaderente e calda i semi di sesamo.
  10. Unirli ai ceci, mescolare tutto nuovamente e cuocere per gli ultimi 15'.
  11. Servire freddi come aperitivo.
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/ceci-tostati-uno-tira-laltro-come-le-noccioline/