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Crakers alla farina di mandorle e semi di papavero - snack velocissimi, golosi e senza farina -
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Crakers
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Ingredienti
  • 145 g farina di mandorle
  • n.1 albume
  • n.1 cucchiaio semi di papavero
  • n.1 cucchiaio olio evo
  • n.1 cucchiaino sale fine
Istruzioni
  1. Accendere il forno a 180°.
  2. Con una forchetta sbattere leggermente l'albume e unirlo al resto egli ingredienti: mescolare sino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.
  3. Su un foglio di carta da forno stendere l'impasto dei crakers alla farina di mandorle appena ottenuto: per facilitare le cose, coprire con un altro foglio di carta da forno e spianare con un mattarello.
  4. Lo spessore non dovrà superare i 2mm.
  5. Con un coltello tagliare dei rettangoli della grandezza desiderata e separarli leggermente con molta delicatezza.
  6. Infornare e cuocere 10-12 minuti: i crakers dovranno essere molto dorati ma non troppo marroni.
  7. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/ricetta-crakers-senza-lievito-e-glutine/