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Guacamole: la ricetta originale
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Antipasto-Salsa
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Ingredienti
  • n.2 avocado maturi
  • n.1 lime
  • q.b. sale
  • q.b. peperoncino piccante
Istruzioni
  1. Dopo aver eliminato la buccia e l'osso dagli avocado tagliarli a pezzettoni e con una forchetta incominciare a ridurli in poltiglia grossolana.
  2. A metà lavoro condire con il succo del lime, sale e peperoncino.
  3. Mescolare bene gli ingredienti; lasciare riposare in frigorifero almeno qualche minuto e servire il guacamole fresco accompagnandolo con quello che si preferisce (dalla carne alle verdure passando dal pesce o al semplice pane)
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/guacamole-la-ricetta-originale/