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Cioccolata calda home made per i regali di Natale
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Cioccolata Calda
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 6
Ingredienti
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 40 gr cacao amaro
  • 50 gr zucchero canna
  • 30 gr fecola
  • n.1 arancia per scorza
  • n.1 pezzetto di zenzero fresco
Istruzioni
  1. Accendere il forno a 150°.
  2. Grattugiare la scorza dell'arancia e sistemarla su una teglia da forno ricoperta da carta da forno.
  3. Pelare e tagliare a fettine sottili lo zenzero e sistemare nella stessa teglia: infornare per 15-20 minuti, il tempo necessario asciugare i due ingredienti.
  4. In un mixer unire tutti gli ingredienti e frullare sino a quando non si ottiene una polvere sottilissima.
  5. Conservare in un barattolo ben chiuso.
  6. Per preparare una tazza di cioccolata calda occorrono poi 3 cucchiai di preparato e dai 125 ai 150 ml di latte in base alla densità desiderata.
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/cioccolata-calda-home-made-allo-zenzero-e-arancia-per-i-regali-di-natale/