contemporaneofood.com
Tortillas avocado mozzarella di bufala e alici marinate
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Piatto unico
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Ingredienti
  • n.4 tortillas
  • n.2 mozzarelle di bufala
  • n.2 avocado maturi
  • q.b. alici marinate
  • q.b. menta secca
  • q.b. sale e peperoncino
Istruzioni
  1. Per prima cosa preparare tutti gli ingredienti: pelare e tagliare a fette non troppo spesse l'avocado, tagliare a fette e far sgocciolare la mozzarella e tenere a portata di mano tutto il resto.
  2. Scaldare una padella antiaderente dalle dimensioni adeguate e iniziare con la preparazione della prima tortillas.
  3. Scaldare un minuto abbondante per parte la tortillas e lasciandola ancora in padella abbassando la fiamma farcire una metà con avocado e mozzarella a fette, alici, abbondante menta, sale e poco peperoncino.
  4. Richiudere la tortillas e servire subito.
  5. Proseguire cosi per tutte le altre.
Recipe by Contemporaneo Food at https://www.contemporaneofood.com/tortillas-avocado-mozzarella-bufala-alici-marinate/