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Cavolo verza al forno con gorgonzola, miele e noci
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Piatto vegetariano
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Ingredienti
  • n.1 cavolo verza piccolo
  • 200 g gorgonzola
  • q.b. noci
  • q.b. miele acacia o mille fiori
  • pochissimo olio extra vergine di oliva
  • q.b. sale e pepe nero
Istruzioni
  1. Per prima cosa accendere il forno a 180°.
  2. Pulire il cavolo verza, tagliarlo a fette spesse circa 1 cm ed eliminare su ogni fetta la parte centrale più dura.
  3. Sistemare le fette di cavolo verza su una teglia da forno ricoperta da carta da forno: condire con sale, pepe nero e un filo d'olio.
  4. Infornare e cuocere 15 minuti: togliere dal forno e aggiungere su ogni fetta la gorgonzola a tocchetti, le noci a pezzetti e un filo di miele a piacere.
  5. Proseguire la cottura in forno per altri 5-8 minuti e servire.
  6. Il cavolo verza al forno con gorgonzola, miele e noci è buono caldo ma anche a temperatura ambiente se dovesse avanzare.
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