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Gelato al frutto della passione e meringa
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale di preparazione
 
Autore:
Tipo: Gelato
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Ingredienti
  • 200 gr panna liquida
  • 170 gr latte
  • 150 gr zucchero semolato
  • 40 gr meringa sbriciolata + q.b. per decorazione
  • n.5 frutto della passione + n.4 per decorazione
  • ½ stecca di vaniglia
Istruzioni
  1. Per prima cosa accendere la gelatiera per farla raffreddare.
  2. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene: versare nella gelatiera e procedere seguendo le istruzioni della stessa.
  3. Una volta pronto servire il gelato al frutto della passione e meringa con della polpa di frutta e poca meringa sbriciolata.
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