Galette Bretonne

Avete mai provato  cucinare le Galettes Bretonnes?

Sono una sorta di crepes francesi, tipiche della zona della Bretagna.

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Preparate con la farina di farro, sono semplicissime da realizzare ed estremamente leggere e versatili.

Si possono preparare mille versioni differenti…tutto sta alla vostra creatività.

Per Bigodino.it le ho proposte in versione abbastanza light con formaggio morbido e carciofi leggermente piccanti alla menta e pinoli tostati…un connubio perfetto che fa venire l’acquolina in bocca.

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Che ne dite?  Prepariamo una Galette Bretonne?

Ecco la ricetta con tutti i passaggi e i segreti.

Buona lettura e come sempre…che la creatività sia con voi!

 


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