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Marmellata di clementine e arance rosse con gocce ...

Marmellata di clementine e arance rosse con gocce di cioccolato fondente – 11 blog per 11 mesi e il cioccolato –

Le feste stanno quasi per terminare…si sa…la Befana porta via con se tutti gli svaghi, le pause golose, i ritmi più lenti e i tanti festeggiamenti per l’anno vecchio che se ne va e quello nuovo, sempre pieno di buoni propositi, che arriva.

Da mercoledì 7 Gennaio Contemporaneo Food riaprirà i battenti con tante nuove ricette pronte a stuzzicarvi sia il palato che la fantasia, oggi però anche se è ancora periodo di vacanza per molti, vi propongo una goduriosissima marmellata di clementine, arance rosse e gocce di cioccolato perché riprende, puntuale più che mai, la raccolta “11 blog per 11 mesi” dedicata alle ricette sul cioccolato e i suoi vari abbinamenti.

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La raccolta è iniziata a Dicembre e proseguirà per altri 9 mesi oltre a Gennaio. Ogni mese il protagonista principale sarà il cioccolato abbinato ogni volta ad un altro ingrediente fondamentale per la ricetta.

Come avevamo visto qui  siamo 11 food blogger fisse chiamate a formulare per deliziare i vostri occhi e si spera anche i vostri palati nuove ricette a tema ma, la cosa bella di questa raccolta, ogni mese potrete partecipare anche voi…si si!!! proprio voi con la vostra proposta.

Vi basterà dar libero sfogo alla personale creatività e proporre una ricetta inserendo,solo per questo mese, il link alla ricetta sul blog di La Stufa Economica 

Qui, oltre alla ricetta del blog ospitante troverete perfettamente spiegate tutte le istruzioni per partecipare nel modo corretto.

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Mentre voi iniziate a pensare a cosa proporre di originale e goloso io di seguito vi lascio la ricetta della marmellata di clementine, arance rosse e gocce di cioccolato.

E’ una marmellata per veri golosi. Perfetta consumata da sola magari per la merenda è favolosa se spalmata su una fetta biscottata e immersa nel latte caldo: il profumo di agrumi vi conquisterà e il cioccolato fondente si scioglierà facendovi perdere in un mondo di vera lussuria golosa.

Che aspettate? Provate la mia marmellata di clementine, arance rosse e cioccolato fondente e mettetevi subito ai fornelli per la vostra proposta.

Ecco il bunner che dovrete inserire e di seguito tutti i food blogger fissi che animano questa raccolta. Vi consiglio di fare loro una bella visitina.

foto and foodla stufa economicail micio sazio cardamomo & co.briciole di bontà coinquilini in cucinail pan di zenzeroin the mood for piesson nata paperogapane dolce al cioccolato

Che la creatività sia con voi!

cioccolato-e-agrumi

Marmellata di clementine e arance rosse con gocce di cioccolato fondente - 11 blog per 11 mesi e il cioccolato -
 
Autore:
Tipo: Marmellata
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale di preparazione:
 
Ingredienti
  • 700gr clementine
  • 300gr arance rosse
  • 500gr zucchero semolato
  • 100gr cioccolato fondente
Istruzioni
  1. Lavare perfettamente sia le arance rosse che le clementine.
  2. Sistemare la frutta con la buccia in una grossa pentola piena di acqua.
  3. Accendere il fuoco e procedere con la cottura che dovrà durare 3 ore abbondanti.
  4. A fine cottura passare al passa verdura le clementine. Può andare bene anche il mixer se si preferisce una crema anziché una polpa grossolana.
  5. Pelare le arance cotte creando con la buccia delle piccole scorzette.
  6. Passare al passa verdura anche le arance pelate.
  7. Unire tutto il composto di frutta in una pentola, aggiungere le scorzette e lo zucchero e cuocere per circa 40 minuti.
  8. Lasciare raffreddare completamente.
  9. Aggiungere il cioccolato fondente ridotto a pezzettini abbastanza piccoli.
  10. Conservare in barattolo.

 

 


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  1. Velia

    5 Gennaio

    Mi piace tantissimo, Cristina. Brava e complimenti per tutto…;))

  2. Anna

    7 Gennaio

    Che cosa golosa !! Ma quanto deve essere buona ?? Bellissima idea !

  3. […] Marmellata di clementine e arance rosse con gocce di cioccolato fondente – Contemporaneo Food […]

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