Non so se capita anche a voi di avere alcune settimane di fila dove le cose non vanno esattamente come vorreste: tante cose da fare, progetti da seguire e impegni che finiscono per accumularsi creando a volte delle difficoltà…se a questa situazione si aggiunge un intoppo esterno che quindi non dipende assolutamente da voi…beh…le cose si complicano per bene.
Questo è quello che mi è successo in queste due ultime settimane e che mi ha portato, tra tutto il resto, sia la scorsa settimana che questa, visto che oggi è venerdi, a presentarvi in ritardo una delle rubriche che state seguendo di più, con mia immesa gioia, ovvero quella dedicata al progetto Gli Amici di Contemporaneo Food: le loro interviste e le loro ricette che quando tutto è sotto controllo è il nostro appuntamento del mercoledì pomeriggio.
Credo ormai che lo sappiate a memoria e mi scuso se mi ripeto ogni volta, ma considerato che per fortuna il blog accoglie sempre qualche nuovo lettore, è doveroso da parte mia, spiegare da capo ogni volta, le specifiche di questo progettino che ci permette di ospitare ogni settimana un grande appassionato di cucina che ha piacere di farsi conoscere meglio.

Vi ricordo quindi che sto portando avanti il progetto Amici di Contemporaneo Food: le lori interviste e le loro ricette con Federica Tommei del blog Paprika & Cannella: questa iniziativa mi permette di ospitare, ogni settimana, sulla App di Contemporaneo Food food blogger e grandi appassionati di cucina con una bella bacheca Instagram, che abbiano piacere di farsi conoscere da un pubblico più ampio, per condividere con noi tutte le loro ricette golose.
Sostanzialmente il tutto si svolge con una doppia intervista: una qui, e una dopo qualche giorno sul blog di Federica in modo che abbiate possibilità di scoprire tante cose sui nostri ospiti incominciando a seguirli.
Per l’occasione poi, l’ospite  a sua volta crea per noi una ricetta che presentiamo ma a cui rimandiamo direttamente la lettura al link del blog o della pagina Instagram della persona ospitata.
Successivamente sia l’intervista che la ricetta verranno inserite nella mia App in due categorie apposite che non verranno mai variate o eliminate.

E’ un grande piacere per me portare avanti questa rubrica perché mi permette non solo di andare alla ricerca di chi, come me, è un grande appassionato di cucina, ma anche, di conseguenza, di scoprire e conoscere meglio delle persone uniche e interessanti che altrimenti non avrei, e non avremmo magari, altro modo di conoscerle, ammesso che non le seguivamo già su internet con i loro blog o canali social.
Oggi con immenso piacere e con grande stima vi presento Nicoletta del blog Bread and Butter che ama definirsi giramondo per passione e professione.
Anche lei l’ho conosciuta tramite il mio canale Instagram e mi ha colpito tantissimo perché sia il suo blog che la sua bacheca Instagram che potete ammirare seguendo questo link diretto, trasudano una immensa passione per i prodotti lievitati che fa in modo magistrale malgrado abbia poco tempo a disposizione per via del suo lavoro e proprio per questo, ancora di più è da ammirare, perchè a mio avviso è un grande esempio per tutti, in quanto spesso ci lasciamo un po’ andare e magari non  siamo abbastanza attivi quanto potremmo in realtà essere, nascondendoci dietro al fatto che “abbiamo sempre poco tempo”.
Beh lei, la nostra Nicoletta, di cose, buone, belle e fatte bene ne fa tante a prescindere dal tempo a disposizione.
Come al solito, prima di leggere insieme le domande che ho pensato per lei, vi segnalo la ricettache Nicoletta ha fatto per noi: GRANARY BREAD che potrete trovare sul suo blog seguendo questo link diretto.
Se desiderate preparare la sua meravigliosa ricetta dovrete procurarvi questi ingredienti: farina tipo 1, semola rimacinata di grano duro, Licoli, sale, burro, semi misti.

Vi ricordo ancora che potete scaricare l’App di Contemporaneo Food cercandola sul vostro App Store del cellulare per ritrovare la ricetta di Federica del blog PapillaMonella così come quelle di tutti gli altri amici protagonisti di questo piccolo progetto e rimanere sempre in contatto in modo facile e veloce.
Vi segnalo che se foste interessati a partecipare anche voi ed essere protagonisti del progetto “Gli amici di Contemporaneo Food: le loro interviste e ricette” da questa nuova stagione potete candidarvi scrivendomi direttamente dal blog a questo link oppure contattandomi in chat diretta sulla mia bacheca Instagram.