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Salsa agrodolce piccante: un regalo di Natale sfiz...

Salsa agrodolce piccante: un regalo di Natale sfizioso

Vi siete già sintonizzati sul canale Natale? Avete pensato a cosa regalare e a cosa preparare con le vostre mani a casa per un cesto gourmand da veri golosi?

Io oggi vi propongo un’idea regalo naturalmente homemade per i vostri cesti personalizzati di Natale piuttosto facile e molto sfiziosa, diversa dal solito e dedicata a tutti i buongustai: la salsa agrodolce piccante.

La ricetta della salsa agrodolce piccante è da tenere presente anche per i vostri regali dell’ultimo minuto, quando…a volte capita…in prossimità del Natale vi accorgete che vi mancano alcuni pensierini…a me per esempio capita spesso…ecco…questa ricetta per la facilità di esecuzione può essere preparata in poco tempo utilizzando pochi ingredienti che con buona probabilità avete già in casa…tenetela a mente!

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Gli ingredienti che vi serviranno sono
: zenzero fresco, salsa di soia, peperoncino, zucchero, aceto, sale, acqua e 3 cucchiai di salsa di pomodoro…piuttosto semplici no?

Il tempo che vi servirà non supera i 30 minuti…contanto anche la pulizia di delle stoviglie utilizzate 😀
Ci vuole davvero poco per la cottura della salsa agrodolce piccante.

Una volta preparata questa salsa va conservata in frigorifero e può durare, senza perdere le sue caratteristiche, per molte settimane.

Come confezionare la salsa agrodolce piccante

Vi consigli di munirvi di piccoli barattoli di vetro, di qualche nastro natalizio e se proprio volete fare le cose per bene, di qualche peperoncino piccante secco da utilizzare nella stessa confezione regalo.
Come voi vi divertirete a preparare  la salsa chi la riceverà sicuramente sarà ben contento di poterla mangiare accompagnando pietanze di carne, pesce e anche verdure.

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E se proprio non volete fare nessun regalo con le vostre mani potrete sempre provare a prepararla per voi.
Vi lascio quindi alla ricetta facile facile della salsa agrodolce piccante e come al solito vi auguro “che la creatività sia con voi!

BUONA RICETTA

Salsa agrodolce piccante: un regalo di Natale sfizioso
 
Autore:
Tipo: Salsa
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 8
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale di preparazione:
 
Ingredienti
  • n.2 radici medie di zenzero fresco
  • n.2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • n.2 cucchiai di aceto bianco (io ho utilizzato quello di mele più delicato)
  • n.2 cucchiai abbondanti di salsa di soia
  • n.2 peperoncini piccanti freschi o secchi
  • n.2 cucchiai scarsi maizena
  • n.1 spicchio aglio
  • n.1 bicchiere abbondante di acqua tiepida
  • n.1 cucchiaio di zucchero semolato
  • un pizzico di sale
Istruzioni
  1. Pelare le radici di zenzero e grattugiarle riducendole in poltiglia eliminando i filamenti: lasciare da parte.
  2. Stemperare la maizena nell'acqua tiepida e preparare tutti gli altri ingredienti.
  3. In un pentolino versare l'aglio in camicia, i peperoncini tagliati a rondelline sottili, la polpa di zenzero e la salsa di pomodoro: cuocere a fiamma bassissima per qualche minuto.
  4. Eliminare lo spicchio di aglio e aggiungere l'acqua con la maizena, il sale, lo zucchero, l'aceto e la salsa di soia: proseguire la cottura per circa 10 minuti.
  5. Spegnere la fiamma, lasciare raffreddare, confezionare in piccoli barattoli di vetro e conservare in frigorifero.

 


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