Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.

Tagliare a pezzetti il cioccolato e farlo fondere a fiamma bassissima, mescolanndo sempre: lasciarlo raffreddare.

Lavorare le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto molto spumoso.

Aggiungere a filo l'olio lavorando di continuo.

Unire il ciccolato fuso ormai almeno tiepido e lavorare delicatamente.

Unire poi insieme farina di castagne e lievito e mescolare il tempo utile a che tutto si amalgami.

Aggiungere le castagne bollite sgretolate grossolanamente e il liquore.

Mescolare e versare in una tortiera diamentro 18-20.

Infornare e cuocere 20 minuti avendo cura verso la fine di proteggere la superficie con della carta forno.

Spegnere il forno e lasciare ancora 10 minuti.

Lascare raffreddare completamente, decorare con dello zucchero a velo e servire con panna semi montanta o gelato alla crema o fior di latte.