Per prima cosa pulire le cipolle e tagliarle a fette piuttosto sottili.

In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e versare le cipolle.

Dopo due minuti di cottura aggiungere l'origano e poco pepe e proseguire cosi per 10 minuti avendo cura di aggiungere sempre un po' di acqua calda in modo che le cipolle rimangano umide.

Aggiungere la panna o la robiola e proseguire per altri 5 minuti.

Scaldare l'acqua per la pasta e procedere con la cottura degli spaghetti seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Una volta al dente, scolare gli spaghetti, versarli nella padella con il condimento e mescolare bene il tutto in modo che si amalgamino perfettamente tutti gli ingredienti.

Aggiungere il parmigiano, aggiustare di sale e di pepe e servire.