Pelare e tagliare a cubetti di media grandezza le rape.

In una padella antiaderente far sciogliere il burro e unire le rape: aggiungere il miele e le spezie e mescolare bene in modo che si insaporisca tutto.

Aggiungere poca acqua calda, coprire con un coperchio e cuocere a fiamma media sino a quando non si consuma tutto il liquido: proseguire in questo modo sino al raggiungimento del grado di cottura preferito.

Salare e pepare e terminare la cottura a fiamma piuttosto alta in modo che le rape si glassino bene diventando davvero appetitose. Servire calde.