Mozzarelline di bufala con guacamole di broccolo e pachino

Choux o bigné: la ricetta

Glassa al cioccolato

Torta di mele umidissima con datteri

Torta di mele, cioccolato e noci Pecan

Gratin delicato di zucca, prugne, gruviera e salvia (zucca butternut)

Crema di zucca e feta arrosto con olio piccantino alla salvia

Tortina alle mele cotte e mascarpone, profumata alla vaniglia e Cognac