Melanzane in pastella all’indiana

Friggitelli ripieni al forno

Torta salata rustica asparagi e fontina

Sformato morbidissimo di asparagi, parmigiano e mandorle al profumo di limone

Sfoglia con topinambur e mozzarella al profumo di salvia

Crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne

Tarte tatin con cavoletti di Bruxelles all’arancia

Salmone in crosta con broccoli, mirtilli rossi e noci