Se anche tu a volte, presa da mille impegni, quando arrivi a casa la sera, stanza e tardi, ti trovi senza sapere cosa preparare per cena…allora devi proprio provare la ricettina facile e veloce di oggi: crema dii fagioli borlotti, limone e origano.
Lo so…sembra troppo semplice!
In effetti è assolutamente così.
Il punto è che spesso a fare la differenza non è la difficoltà di una ricetta ma la combinazione vincente anche di pochissimi ingredienti.
Fagioli borlotti, limone e origano, con l’aggiunta finale di peperoncino fresco e di una generosa lacrima di olio extra vergine di oliva…ti assicuro, sono una combo magica!
La fai in 2 minuti e la servi subito: ottima anche fredda del frigorifero.
Con dei crostini caldi, della focaccia e delle verdure crude o al vapore è davvero ottima.
Ti salvi la cena con pochissimo e la soddisfazione è assicurata.
Sappi che si abbiana molto bene sia l’erba cipollina che il prezzemolo fresco.
Un consiglio?
Abbonda con il limone, soprattutto con la scorza da aggiungere alla fine esattamente come l’olio e il peperoncino fresco.
Che ne dici?
La proverai?
Spero proprio di si, intanto ti lascio il link diretto ad un’altra soluzione simile davvero sfiziosa che trovi qui.
Alla prossima ricetta e come al solito…”che la creatività sia con te!”
#INCUCINASTAISENZAPENSIERI
- n.2 scatole di borlotti
- ½ limone per scorza e succo
- q.b. origano secco
- q.b. olio extra vergine di oliva
- n.1 peperoncino fresco piccante
- pochissimo sale
- Scolare i borlotti e passarli sotto l'acqua.
- Scolalrli nuovamebte bene e frullarli con il succo di limone e pochissimo sale.
- Condire con abbondante origano secco o erba cipollina o prezzemolo freschi.
- Sistemare su un piatto da portata e terminare con un bel giro d'olio, scorza di limone e peperoncino a fettine sottili.
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