Gratin delicato di zucca, prugne, gruviera e salvia (zucca butternut)

Crema di zucca e feta arrosto con olio piccantino alla salvia

Zucca ripiena al forno con verza, salsiccia, mele e Camembert

Zucca e castagne speziate allo sciroppo d’acero

Lasagne alla zucca con burro bruno alla salvia e nocciole tostate

Hummus di zucca con salsa Tahin integrale e noci Pecan

La zucca: stagionalità, proprietà e controindicazioni

Zucca arrosto in insalata con lenticchie, feta greca, rucola e glassa di melograno