READING

Clementine al miele speziato cotte in forno

Clementine al miele speziato cotte in forno

Eccomi con l’ultima mia ricetta pensata per il menù di Natale, qualcosa che davvero, in tutti i sensi conclude la lunga carrellata di proposte: clementine al miele speziato cotte in forno.
Perché concludono il menù?
Perché sono da servire come post dolce, alla fine di tutto come una sorta di digestivo, magari mentre giocate a carte o parlate con i vostri ospiti, amici e parenti.
Le clementine fatte in questo modo sono facilissime e veloci, la loro cottura è in forno a 180°, ventilato e dura più o meno una ventina di minuti.
Vi basterà aromatizzare il miele, del buon miele delicato con le spezie che più preferite: io ho utilizzato cannella, zenzero in polvere, cardamomo, vaniglia e anice stellato.
Sono poi da servire tiepidi con il loro succo a parte sempre tiepido: sono sfiziose, eleganti e sapranno concludere in modo divino e profumato il vostro menù delle feste.

clementine-speziate-al-forno-digestivo-dessert-dopo-cena-digestivo-facile-contemporaneo-food
Spero possano piacervi: io sono solita proporle perché oltre alle portate principali amo davvero molto offrire tante coccole, dolci e salate come intermezzo e conclusione, una sorta di viaggio attraverso il cibo, un percorso che deve coccolare e appagare.
Vi lascio altre ricette che possono essere un vero e proprio digestivo: sciroppo di zenzero da servire come punch caldo o ghiacciato, melone bianco allo sciroppo di zenzero e cannella…un vero spettacolo di bontà.
Se poi vi piace coccolare davvero i vostri ospiti qui trovate delle praline facile e molto particolari perfette per il dopo dessert.
E’ giunto il momento di salutarci e di augurarvi un sereno Natale, mi raccomando su con il morale anche se a volte non è tanto semplice e dateci dentro in cucina, a vostro modo, come sapete fare e come preferite fare.
Io vi aspetto tutti qui dal 27 dicembre con alcune idee spero interessanti per altri menù importanti come quello di Capodanno e del primo dell’anno…”che la creatività sia con voi!

#NATALEINCUCINASENZAPENSIERI

Clementine al miele speziato cotte in forno
 
Autore:
Tipo: Dessert digestivo
Cucina: Contemporaneo Food
Persone: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale di preparazione:
 
Ingredienti
  • n.16 clementine
  • n.5 cucchiai miele acacia o mille fiori
  • una noce di burro
  • q.b. cannella, zenzero in polvere, cardamomo, anice stellato, vaniglia
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni
  1. Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.
  2. Fondere la noce di burro insieme al miele, al succo di 8 clementine e alle spezie che andranno dosate in base al gusto personale.
  3. Fare attenzione a non abbondare con lo zenzero se in polvere perché rischia di lasciare un sapore sgradevole.
  4. Diverso invece se è fresco.
  5. Anice stellato e cardamomo possono essere in polvere o intere, la cannella va sia in polvere che intera.
  6. Una volta preparato l'intingolo disporre le clementine pelate in una teglia da forno e versarcelo sopra.
  7. Infornare e cuocere 15-20 minuti.
  8. Servire le clementine tiepide in una boule con anche il succo o su un piatto con a parte l'intingolo.

 


RELATED POST

COMMENTS ARE OFF THIS POST

INSTAGRAM
Seguimi su Instagram