Plumcake morbidissimo all’arancia rossa con pinoli caramellati e sciroppo al Cointreau

Torta Cherry con chantilly, lamponi freschi e pistacchi caramellati

Cheesecake caprino e ricotta con mirtilli rossi, limone, erba cipollina, caviale e salmone affumicato

Formaggio fresco con pistacchi, semi di zucca e mirtilli rossi allo sciroppo d’acero e pepe

Stella di Natale salata con sfoglia, patate, mascarpone, mirtilli rossi e nocciole

Datteri caldi e morbidissimi con pistacchi e arancia

Ghirlanda salata di Natale

Gamberoni in crosta di pasta sfoglia