Plumcake alla nutella con frosting mascarpone e nutella

Tartufi di cioccolato fondente alle spezie

Crostata con ganache cioccolato e Rum, purea di zucca caramellata, castagne cristallizzate al Rum e farina di castagne

Crostata al cacao con confettura di pere, pere spadellate al Cognac e ganache fondente

Silvio Bessone, la Cioccolocanda e la sua grande passione per il cioccolato