Surrogato di cioccolato: come utilizzarlo per le lavorazioni professionali e in pasticceria

Come utilizzare il cioccolato avanzato

Torta veloce di sfoglia, cioccolato fondente, banane e cannella

Plumcake umidissimo al cioccolato fondente e pere con crumble alle nocciole

Clafoutis ai fichi e cioccolato con latte di mandorla

Torta morbidissima al cioccolato con frosting fondente e sale Maldon

Sfoglia ripiena di cioccolato, ricotta, castagne e rum

Pancakes zucca, cioccolato e vaniglia con burro alle spezie