Patata dolce confit in crosta di semi

Patata dolce al forno ripiena con mozzarella di bufala affumicata, olive, pinoli e cime di rapa

Patata dolce al forno ripiena con pesto e provola affumicata fresca

Tartare di verdure estive e patata dolce con uovo poché facile alla menta

Maionese senza uova con latte di soia e sfoglie di patata leggerissime

Rose di patata e sfoglia con senape e pesto

Focaccine di patata senza lievito in padella con cocktail Americano

Terrina di ceci, patate dolci e castagne con albicocche e noci