Filetto di trota salmonata – Una ricetta che funziona

Crocchette di farro e broccoli al pepe nero affumicato

Gnocchi allo zafferano e birra con funghi porcini ed erba cipollina

Gelato alle pere e parmigiano

Plumcake al profumo di clementine con lamelle di mandorle e glassa morbida al cioccolato

Gelato con latte e yogurt di capra alle prugne e noci

Pan di spezie

Confettura di castagne e cioccolato fondente al profumo di rosmarino