Patata dolce confit in crosta di semi

Tarte tatin salata di carote, caprino, miele e timo

Plumcake alla vaniglia con crema ai cachi e Cognac e mandorlato

Carote all’Aperol con feta greca e mandorle

Gratin di patate dolci, parmigiano, noci e timo

Crema di finocchi arrosto, parmigiano e cannelli

Brownie fondente e papaya di Fresco Senso

Cavolini di Bruxelles spadellati con castagne, mirtilli rossi e sciroppo d’acero