Zuppa di miglio, cavolo nero e ceci

L’orario migliore per bere il caffè

Carciofi ripieni con miglio, ricotta e pesto leggero

Crema di miglio con ricotta ai capperi e mostarda

Granola con fave di cacao, cioccolato fondente, miglio e riso soffiato e avena

Hummus di gambi di asparagi

Torta salata cipriota con olive nere, Halloumi e menta

Torta fondente cioccolato e castagne senza glutine e senza lattosio