Clafoutis dal cuore morbido di mandorle e arance

Mini bundt cake al mandarino, semi di papavero e pepe nero con soli albumi

Torta Pina Colada

Sfoglia con chantilly alla crema di marron glacé e marroni aromatizzati al Rum, arancia e zenzero

Torta salata alla barbabietola rossa con robiola, aneto e noci

Torta di Natale con Pan di Spagna al te, rosmarino e spezie, crema di ricotta e mandarini al miele

Torta di Natale con curd al frutto della passione Pan di Spagna con gocce di cioccolato, crumble extrafondente e chantilly al caffé

Tartufi di cioccolato fondente alle spezie