Polpette di carne con fave e piselli al profumo di menta e limone

Spaghetti di zucchine con olive taggiasche e crema di avocado e radicchio

Hummus di avocado

Torta salata con brisé di avocado, mascarpone e agretti

Asparagi in crosta di mandorle, parmigiano e semi oleosi

Paté di fave

Vellutata di asparagi bianchi

Crema di fave con ricotta salata e pepe rosa