Carciofi in umido con aglio nero, prezzemolo e limone

Pancake salati agli asparagi

Panna cotta al latte di cocco con coulis di maracuja

Asparagi al forno su filetto di trota salmonata

Agretti o barba di frate al burro con olive nere

Asparagi in insalata con limoni caramellati nello sciroppo d’acero, feta e finocchio

Cetrioli marinati alla menta con feta greca, ceci e pane nero ai cereali

Zuppa di pak choi, carote, gamberi e sesamo nero