Torta allo sciroppo di clementine e mandorle

Granola con fave di cacao, cioccolato fondente, miglio e riso soffiato e avena

Pan di Spagna alla canapa farcito con crema di mascarpone alla vaniglia e marmellata di frutti rossi

Petit beurre alla confettura di pere, noci e Cognac

Torta di pere con cioccolato bianco e Cognac

Torta alla farina di Teff con ricotta, cioccolato fondente, fragole disidratate e Rum

Plumcake alla farina di avena con caffè, noci Pecan e pere

Torta salata con brisé all’olio, farina di farro e di castagne e farcitura di melanzane verdi, carote e Taleggio