Rose di patata e sfoglia con senape e pesto

Minestra di zucca, cavolo nero, orzo, parmigiano e castagne

Barbabietole al forno ripiene di robiola e semi di zucca

Cheesecake salata alla zucca

Tarte tatin di finocchi e parmigiano con miele allo zafferano

Insalata di frutta Fresco Senso con formaggio di capra, timo ed emulsione di salsa di soia

Patata dolce al forno ripiena con pesto e provola affumicata fresca

Pizza intrecciata pachino, gorgonzola e noci