Mousse al cioccolato bianco senza uova con coulis di lamponi e Rum

Uova ripiene con crema di fave per Pasqua

Risotto con foglie di rapanelli

Carciofi ripieni di ricotta e menta

Gamberi fritti piccanti in pasta fillo con mango e menta fresca

Carciofi ripieni con piselli al profumo di aneto

Sfoglia fritta con ricotta, menta e peperoncino

Crema di lattuga con stracchino marinato