Fregola con zucchine, mais, pecorino romano, basilico e zest di limone

Biancomangiare cremosissimo al latte di mandorla con pesche

Rotoli di salmone affumicato, cetriolo marinato e fiocchi di latte

Gazpacho di melone bianco , cetriolo e yogurt greco

Torta fredda alle albicocche e noci con ganache di cioccolato fondente

Ananas grigliato con panna di latte di cocco

Cannoli fritti di melanzana con ricotta di bufala al limone e pepe nero

Limoni sciroppati