Oggi sono molto contenta di proporti questa ricetta super facile, vero piatto unico, almeno per me lo è, che ti sistema la cena se hai...
Oggi ti propongo una ricettina molto particolare, estremamente fresca e leggera che strizza volontariamente l’occhio alla cucina vegana: torta salata vegana senza cottura con crosta...
Facciamo iniziare alla grande questa nuova settimana di ricette con un’idea davvero facilissima e velocissima, super sana, golosa e invitante: crepe croccantina alla farina di...
Alla ricerca di qualcosa senza lattosio che fosse leggero e sifzioso, capace di stuzzicare malgrado la calura dei giorni più caldi d’estate, attingendo dalla spesso...
La nuova tendenza della cucina moderna è quella del “senza è meglio“: non vuole sposare un particolare regime alimentare ma semplicemente muoversi verso una direzione...
Se non fosse per questioni meramente tecniche di ricerca su internet, mai e poi mai la chiamerei “ricotta vegana di anacardi“. Con una buona probabilità...
Apriamo questa nuova settimana con una combo di due ricette: crakers di soli semi con maionese al latte di mandorla senza uova. Entrambe le ricette...
Lo zabaione è una delle preparazioni base per eccellenza deella pasticceria: può essere utilizzato per farcire torte e dolci vari o può essere consumato da solo,...
Oggi vi propongo un antipasto sfiziosissimo e semplice da preparare, un’esplosione di energia fresca, sana e colorata: gamberi fritti piccanti in pasta fillo con mango...
Siamo in pieno periodo di Carnevale e quindi eccomi come promesso con qualcosa di sfizioso da preparare per l’occasione: tamplun ferraresi di Carnevale. Avete presente...
Se ieri abbiamo aperto le danze delle ricette dedicate al Natale con il pane dolce di Natale, che può non solo essere preparato come dolce...
Oggi vi propongo una ricetta molto leggera e sfiziosa con il cereale più piccolo che ci sia, ovvero il Teff assolutamente senza glutine: teff in...
Oggi per la ricetta Light del lunedì vi propongo qualcosa di davvero interessante: il formaggio di lupini. A dire il vero questo titolo non mi...
Queste due ultime settimane sono state un po’ complesse: tanto lavoro da sbrigare e nuovi progetti per la stagione nuova da imbastire e presentare, il...
E se la scorsa volta abbiamo parlato di pasta frolla con l’avocado al posto del burro, oggi parliamo di un altro impasto base che si...
Di recente ho avuto modo di intraprendere una piacevolissima conversazione con una mia follower di origini marocchine che fa a Dubai la personal chef e,...
Oggi impariamo a preparare il green smoothie bowl alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao. Sono molto contenta di come sta andando...
Oggi per la rubrica “Ricette con l’avocado” vi propongo qualcosa di alternativo e molto interessante: la pasta frolla con avocado al posto del burro. Stiamo...
Oggi parliamo di smoothie e in particolare della mia prima ricetta di questo tipo proposta sul blog, ovvero, smoothie bowl di zucca e banana con...
Da brava golosa io, un pensierino ai dolci, anche se siamo in estate e ci si dovrebbe focalizzare di più verso qualcosa che abbia maggiormente...
Il termine Galette sta ad indicare varie preparazioni sia salate che dolci: in linea generale possiamo dire che è un termine proveniente dalla Francia che...
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