Lasagne ricce al forno con cavolo nero alle clementine, noci e crema di robiola con mirtilli rossi

Farro integrale con puntarelle romane e melograno

Dutch baby pancake salato con zucca, stracchino, cavolo nero e aglio nero

Polenta alla zucca con chips di cavolo nero, cavolini di Bruxelles e zucca al forno

Patata dolce al forno ripiena con mozzarella di bufala affumicata, olive, pinoli e cime di rapa

Minestra di zucca, cavolo nero, orzo, parmigiano e castagne

Barbabietole al forno ripiene di robiola e semi di zucca

Cheesecake salata alla zucca