Broccolo romanesco speziato arrosto su crema di cannellini e mandorle fritte

Sedano rapa speziato al forno ripieno di formaggio, noci e prugne e con crosticina di lievito alimentare

Stufato di lenticchie, aglio nero e funghi porcini

Mele cotogne alla cannella con panna lucida e pistacchi

Zucca arrosto alle mandorle, noci e miele

Topinambur in insalata con mela rossa, pecorino romani e pistacchi

Smoothie invernale con il mix Energia e Gusto firmato Fresco Senso

Galette du roi: il dolce per la Befana