Pandoro ripieno con mousse al cioccolato bianco e castagne e mandorle caramellate al profumo di Rum e chicchi di melograno

Lasagne ricce al forno con cavolo nero alle clementine, noci e crema di robiola con mirtilli rossi

Pan di Spagna: la ricetta

Crema pasticcera: la ricetta

Filetto di zucca alla Wellington con trevigiana, robiola, noci Pecan e mirtilli rossi

Cremoso al formaggio montato con datteri avvolti nel bacon, cavoli di Bruxelles arrosto e salsa al miele

Farro integrale con puntarelle romane e melograno

Torta blondie rovesciata ai cachi, miele, noci Pecan e Rum