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Cristina sagliettiContemporaneo Food
Tagliatelle ai fichi d’india e pancetta affumicata al profumo di timo
Confettura di fichi neri e cioccolato
Teff in insalata con fichi, feta, paté di olive nere e peperoni
Pasta ai fichi d’india con crumble di taralli, pinoli e uvetta sultanina
Torta salata ai fichi neri, ricotta e formaggio blu, crudo, more e uva nera
Fichi d’India, meringa e nocciole tostate: il gelato d’inverno
Mele ripiene al forno con avena, mandorle e frutta essiccata
Stollen di Natale