Pizzette di sfoglia asparagi e piselli con cremoso al formaggio

Crostata con frolla alla cannella e crema alle nocciole e mandorle

Far Breton il flan di latte e prugne

Sfoglia fritta con ricotta, menta e peperoncino

Torta al pompelmo rosa con olio d’oliva e farina di farro

Le castagnole o frittelle ferraresi senza lievito

Tamplun ferraresi di Carnevale

Bundt cake noci e cachi con coulis di cachi e Rum