Focaccia sofficissima al basilico con pomodori confit

Asparagi su uovo nuvola con crema di formaggio e tuorlo fritto

Torta salata greca con spinaci, feta e pastella

Fregola sarda in bianco con ricotta di bufala, carciofi fritti, mandorle e zest di limone

Lasagne di pane carasau, scarola, mozzarella di bufala affumicata e olive nere

Crocchette di patate cremosissime ripiene di Camembert

Linguine agli agretti con olive taggiasche, ceci e crumble di taralli e zest di limone

Ingredienti e caratteristiche del pesto alla genovese