Crocchette di pane timo e pecorino

Pasticcio di sedano rapa con formaggio filante

Fagottini di sfoglia con cavolo nero e ricotta

Vellutata di patate al latte al profumo di salvia con quenelles di ricotta e nocciole tostate

Wellington alle tre verdure invernali

Cestini di sfoglia con cremoso al mascarpone e finocchi brasati

Zuppa di miglio, cavolo nero e ceci

Torta salata facilissima con gorgonzola, pere, noci e cavolo nero