Falafel con zucca

Sedano rapa al forno ripieno di broccoli con salsa ai funghi

Pesto di foglie di carota, basilico e noci

Frittelle di mais e alga nori in tempura leggerissima

Patate stufate con verdure e olive nere Kalamata

Melanzane alla marocchina con lenticchie e formaggio fresco

Feta fritta in pasta phillo con miele, sesamo e zest al limone

Ananas in insalata