Insalata di carciofi, menta, pecorino e pinoli tostati con crostini piccanti

Pasta al mascarpone, passata di pomodoro e parmigiano

Asparagi con polenta e crema di formaggio

Terrina di patate e piselli senza uova e senza farina con crema di pomodori confit

Risotto al basilico e cremoso al formaggio con dadolata di pachino fresco

Flan di pomodoro senza uova con crema di fave

Asparagi marinati su crema di stracchino

Uova ripiene con crema di fave per Pasqua