Muffin yogurt, ananas di Fresco Senso e noci caramellate

Ostriche gratinate con burro alle mandorle e chicchi di melograno

Clementine al miele speziato cotte in forno

Cannoli croccanti con chantilly al Baileys

Risotto ai topinambur ed erba cipollina con mandorle fritte

Zabaione: la ricetta

Crema pasticcera: la ricetta

Farro integrale con puntarelle romane e melograno