Insalata di cipolle bianche primaverili uova sode e patate

Insalata di carciofi, menta, pecorino e pinoli tostati con crostini piccanti

Pasta al mascarpone, passata di pomodoro e parmigiano

Asparagi con polenta e crema di formaggio

Budino di banane con ganache al cioccolato e Rum e fragole

Carciofi in umido con prugne, pinoli e sciroppo d’acero al profumo di limone

Risotto al basilico e cremoso al formaggio con dadolata di pachino fresco

Flan di pomodoro senza uova con crema di fave